James Suckling: 92-93/100

The Wine Cellar Insider: 90-92/100

Jane Anson: 87/100

Neal Martin: 81-83/100

Bettane & Desseauve: 89-90/100

Yves Beck: 90-92/100

Alexandre Ma: 91-93/100

Falstaff: 90/100

Vert de Vin: 94/100

Château Moulin Haut-Laroque – Eine Perle aus Fronsac mit großer Tradition und Eleganz

Château Moulin Haut-Laroque ist ein herausragendes Weingut in der Appellation Fronsac, einer oft unterschätzten Region in Bordeaux, die jedoch für ihre ausdrucksstarken und terroirbetonten Weine bekannt ist. Mit einer Geschichte, die über vier Jahrhunderte zurückreicht, und einer kompromisslosen Hingabe zur Qualität hat sich das Château Moulin Haut-Laroque einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten in Fronsac gesichert. Die Weine des Châteaus vereinen die Eleganz eines klassischen Bordeaux mit der Kraft und Tiefe, die das einzigartige Terroir der Region bietet.

Geschichte des Weinguts
Die Wurzeln von Château Moulin Haut-Laroque reichen bis ins Jahr 1696 zurück. Seit Generationen wird das Weingut von der Familie Hervé geführt, die es zu einem Symbol für Qualität und Tradition gemacht hat. Heute leitet Jean-Noël Hervé das Anwesen mit derselben Leidenschaft und Hingabe, die seine Familie seit Jahrhunderten auszeichnet. Unter seiner Führung hat das Château zahlreiche Modernisierungen erlebt, ohne dabei die traditionelle Weinbaukunst aus den Augen zu verlieren.

Das Terroir
Das Terroir von Château Moulin Haut-Laroque ist eine der größten Stärken des Weinguts und verleiht seinen Weinen ihren unverwechselbaren Charakter:

• Lage: Die 16 Hektar umfassenden Weinberge liegen auf den sanften Hügeln von Fronsac, die eine optimale Sonneneinstrahlung gewährleisten.
• Böden: Die Böden bestehen aus Kalkstein und Ton, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität, Frische und Struktur verleihen.
• Klima: Das gemäßigte, maritime Klima Bordeauxs sorgt für eine gleichmäßige Reifung der Trauben und bewahrt ihre Frische und Aromatik.

Rebsorten und Weinbereitung
Château Moulin Haut-Laroque setzt auf die traditionellen Bordeaux-Rebsorten, die perfekt auf das Terroir von Fronsac abgestimmt sind:

• Merlot (65 %): Verleiht Fruchtfülle, Geschmeidigkeit und Eleganz.
• Cabernet Franc (20 %): Fügt Struktur, Würze und aromatische Komplexität hinzu.
• Cabernet Sauvignon (10 %): Sorgt für zusätzliche Langlebigkeit und Tanninstruktur.
• Malbec (5 %): Bringt eine unverwechselbare Würze und Tiefe in die Cuvée.

Die Weinbereitung erfolgt mit äußerster Sorgfalt und Präzision:

• Handlese: Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte zu verwenden.
• Vinifikation: Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
• Ausbau: Der Wein reift 12–18 Monate in 30–50 % neuen französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe, Eleganz und dezente Röstaromen verleiht.

Fazit:
Château Moulin Haut-Laroque ist ein perfektes Beispiel für die Qualität und das Potenzial der Appellation Fronsac. Mit seiner Kombination aus außergewöhnlichem Terroir, traditioneller Weinbaukunst und modernster Technologie bietet das Château authentische Bordeaux-Weine, die Eleganz und Tiefe vereinen. Für Liebhaber von Bordeaux-Weinen, die Wert auf Finesse und Terroirausdruck legen, ist Château Moulin Haut-Laroque eine hervorragende Wahl, die sowohl in der Jugend als auch nach langer Reifung begeistert.

Technische Daten: Chateau Moulin Haut Laroque

Rebfläche: 15.0 ha , Rebenalter: 45 Jahre Rebsatz: Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Malbec 5%. Durchschnittliche Jahresproduktion: 60 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: keine Angaben. Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 14 bis 15-monatiger Ausbau in Eichenfässern.

Zweitwein: ja (Herve Laroque)

Alkoholgrad: 14% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger Château Moulin Haut Laroque, 33141 Saillans, France