Technische Daten: Chateau Les Crostes

Rebfläche: 55 ha, Rebenalter: 20-50 Jahre Rebsatz: Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle. Durchschnittliche Jahresproduktion: 370 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 50.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: temperaturgeregelte Gärung und Maischung, mehrmonatiger Ausbau in Inoxtanks.

Vinifikation:

Der Weinausbau erfolgt in hochmodernen Edelstahltanks mit selbstregulierender Temperatur, um die Aromaprofile der Weine zu maximieren.

Verkostungsnotiz:

Ein wirklich schöner blasser Rosé. Fruchtiges Bouquet von roten Früchten wie schwarze Johannisbeeren. Dieser sehr runde Rosé hat eine schöne tiefe Struktur und einen lebendigen Abgang.

Trinktemperatur: 8-12°

Speiseempfehlungen:

- Noisette von im Knoblauch gebratenem Lammfleisch

- Sauté von Hummer

Alkoholgrad: 12,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger CHÂTEAU LES CROSTES, 2086 Chemin de Saint Louis, 83510 Lorgues - France