Chateau Les Crostes 2021 Rouge Cuvee Clos de Crostes
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Chateau Les Crostes 2021 Rouge Cuvee Clos de Crostes
Produktbeschreibung
Cotes de Provence, Rotwein, 750ml
Trinkreife: 2024-2039
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 49%, Syrah 51%
Die Rotweine des Weinguts bieten Tiefe und Struktur, oft geprägt von Aromen dunkler Früchte, Gewürzen und einer feinen Holznote. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und eine langsame Reifung in Eichenfässern entwickeln die Rotweine des Château les Crostes eine beeindruckende Komplexität und Langlebigkeit.
Technische Daten: Chateau Les Crostes
Rebfläche: 55 ha, Rebenalter: 20-50 Jahre Rebsatz: Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle. Durchschnittliche Jahresproduktion: 370 000 Flaschen Durchschnittlicher Ertrag: 50.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: temperaturgeregelte Gärung und Maischung, mehrmonatiger Ausbau in Inoxtanks.
Zum Winzer - Chateau Les Crostes
Vinifikation:
Mechanische Traubenlese. Die Weinbereitung erfolgt für jede Rebsorte einzeln. Alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle. Lange Maischegärung mit anschließender zweiter Gärung. Reifung der Weine in Eichenfässern und Barriques für einen Zeitraum von 12 Monaten.
Verkostungsnotiz:
Ist ein rassiger, seidiger Rotwein mit viel Körper und Fülle, mit Aromen von Gewürzen, Sauerkirsche und Pfeffernoten. Reif.
Trinktemperatur: 15-18°
Speiseempfehlungen:
- Passt zu allen Fleischgerichten (Rind, Lamm)
Alkoholgrad: 13,5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger CHÂTEAU LES CROSTES, 2086 Chemin de Saint Louis, 83510 Lorgues - France
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