Troisieme Cru Rotwein Bordeaux 750ml Flasche

Lieferbar ab Herbst 2026

Trinkreife: 2028-2058

James Suckling: 96-97/100

The Wine Independent: 92-94/100

Jane Anson: 95/100

Antonio Galloni: 93-95/100

Falstaff: 94/100

Yves Beck: 94-95/100

Verte de Vin: 94/100

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 2,5%, Petit Verdot 2,5%

Verkostungsnotiz:

Der Jahrgang 2023 bestätigt eindrucksvoll den Anspruch von Château d’Issan, zu den feinsten Grand Cru Classés der Appellation Margaux zu gehören. Bereits im Glas begeistert der Wein mit einer tiefen, purpurroten Farbe, durchzogen von violetten Reflexen – ein Hinweis auf seine Jugend und Konzentration.

In der Nase entfaltet sich ein nuancenreiches Bouquet, das klassisch für Margaux steht: rote und schwarze Beeren, insbesondere Cassis, Brombeeren und Sauerkirschen, werden ergänzt durch feine florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Hinzu kommen subtile Anklänge von Zedernholz, Tabak, Graphit und einem Hauch von orientalischen Gewürzen, die dem Duft zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Château d’Issan 2023 von seiner strukturierten und zugleich seidigen Seite. Der Auftakt ist saftig, die Tannine sind feinmaschig und perfekt eingebunden, die Frucht bleibt stets präzise und klar. Der mittlere Gaumen überzeugt mit Balance und Raffinesse – ein Markenzeichen dieses Terroirs, das sich zwischen Reichtum und Zurückhaltung ideal bewegt.

Die Cuvée 2023 setzt sich klassisch zusammen aus einem hohen Anteil Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, was dem Wein Rückgrat, Frische und aromatische Tiefe verleiht. Die Holzprägung ist dezent und edel – rund 50 % neues französisches Barrique sorgen für Struktur und Langlebigkeit, ohne die Frucht zu überdecken.

Das Finale ist lang, elegant und von salziger Mineralität getragen – ein Ausdruck des kargen Kiesbodens und des außergewöhnlichen Mikroklimas rund um das historische Château. Bereits jetzt ist die Handschrift des Guts klar erkennbar: ein Margaux mit Tiefe, Stil und großem Entwicklungspotenzial.

Fazit für Sammler und Bordeaux-Liebhaber:

Der Château d’Issan 2023 ist ein großer Jahrgang mit klassischer Margaux-Finesse, einem festen Tanninrückgrat und eleganter Aromatik. Er besitzt alle Eigenschaften, die einen Wein über Jahrzehnte reifen lassen – aber auch jung getrunken bietet er bereits eindrucksvollen Genuss, wenn man ihm ein wenig Luft gönnt.

Ein exzellenter Kandidat für die Bordeaux-Subskription 2024, ideal für alle, die auf der Suche nach einem Wein sind, der sowohl die zeitlose Noblesse von Margaux als auch die energetische Frische des Jahrgangs 2023 verkörpert.

Speiseempfehlungen:

Die elegante Struktur und die aromatische Tiefe des Château d’Issan 2023 Margaux machen ihn zu einem vielseitigen und zugleich anspruchsvollen Speisenbegleiter.

Ideale Kombinationen:

• Rinderfilet mit Trüffeljus – Die zarte Textur des Fleisches harmoniert perfekt mit den seidigen Tanninen und der subtilen Würze des Weins.
• Lammrücken mit Kräuterkruste – Die kräuterige Aromatik des Gerichts betont die floralen und balsamischen Noten des Margaux.
• Entenbrust mit Kirsch- oder Cassissauce – Die fruchtige Sauce spiegelt die rote Beerenfrucht des Weins wider und schafft ein harmonisches Geschmacksbild.
• Geflügel in dunkler Sauce – Zum Beispiel Perlhuhn oder Stubenküken, gern mit Waldpilzen oder Wurzelgemüse, für ein elegantes, burgundisches Pairing.
• Milde Hartkäse wie Comté, Tomme de Savoie oder Saint-Nectaire – ideal, um die aromatische Komplexität des Weins in der Reifephase zu betonen.
• Vegetarisch: Gegrillte Auberginen mit Kräutern, gefüllte Paprika oder ein Pilz-Risotto mit schwarzem Knoblauch passen hervorragend zur Struktur und Finesse des Weins.

Tipp: Wer den Wein jung genießen möchte, sollte ihn dekantieren und mit gehobener Küche kombinieren. Mit Reife gewinnen Komplexität und Tiefe noch weiter – ideal für festliche Anlässe.

Zum Winzer - Chateau d´Issan

Abfüller: Erzeuger Chateau d´Issan, Lieu-dit Chateau D 'issan, 33460 Cantenac, France