Cru Bourgeois, Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 3%

Château Chantemerle: Tradition und Qualität im Médoc

Château Chantemerle ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Médoc, einer der bekanntesten Weinregionen Frankreichs. Das Anwesen befindet sich in der Gemeinde Bégadan und erstreckt sich über eine Rebfläche von mehr als 30 Hektar. Das Weingut wird von der Familie Cruchon geführt, die es in den letzten Jahren durch dynamisches Engagement von weniger als 10 Hektar auf über 30 Hektar erweitert hat. Die Familie legt großen Wert auf die Pflege des Terroirs und die Produktion von Weinen, die das einzigartige Klima und die Böden des Médoc widerspiegeln.

Terroir und Rebsorten

Die Weinberge von Château Chantemerle profitieren von kieshaltigen Böden auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund. Dieses Terroir, kombiniert mit dem gemäßigten ozeanischen Klima zwischen dem Atlantik und der Gironde-Mündung, bietet ideale Bedingungen für den Anbau klassischer Bordeaux-Rebsorten. Die Hauptrebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die harmonisch miteinander kombiniert werden, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen.

Weinproduktion und Stil

Château Chantemerle ist bekannt für seine eleganten Rotweine, die das Terroir des Médoc authentisch widerspiegeln. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von roten und schwarzen Früchten, feine Gewürznoten und eine ausgewogene Tanninstruktur aus. Sie bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind sowohl für den sofortigen Genuss als auch für die Lagerung geeignet.

Produktion und Auszeichnungen

Das Weingut produziert jährlich etwa 160.000 Flaschen, wobei der Fokus auf Qualität und Authentizität liegt. Die Weine von Château Chantemerle wurden mehrfach ausgezeichnet und erhielten positive Bewertungen in renommierten Weinführern.

Verkostungsnotiz:

Der Château Chantemerle 2019 hat eine tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Der Wein spiegelt seine Jugend und Konzentration wider. In der Nase entfaltet der Château Chantemerle 2019 ein intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch Nuancen von Tabak, feinem Leder und dezenten Röstaromen. Leichte Anklänge von Kräutern und Zedernholz verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe und spiegeln die Eigenheiten des Médoc-Terroirs wider. Am Gaumen präsentiert sich der 2019er Jahrgang vollmundig und kraftvoll, mit gut strukturierten, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Die Fruchtaromen entfalten sich großzügig und werden durch eine angenehme Würze und Mineralität ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden Eindruck von dunklen Früchten und einer feinen, mineralischen Note, die den Charakter des Weins unterstreicht. Der Château Chantemerle 2019 ist ein hervorragender Cru Bourgeois des Médoc, der bereits jung zugänglich ist, jedoch auch über die nächsten acht bis zehn Jahre sein Potenzial weiter entfalten wird. Ein Wein mit beeindruckender Balance und Tiefe, der Bordeaux-Liebhaber mit seiner Finesse und Ausdruckskraft begeistert.

Speisenempfehlungen
Der Château Chantemerle 2019 ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts und gereiftem Käse und ergänzt mit seiner Struktur und Würze ideal herzhaft-aromatische Gerichte.

Serviertemperatur: 16-18°C

Technische Daten: Chateau Chantemerle

Abfüller: Erzeuger SCEA Vignobles Cruchon et fils, 2 Rte de Vendays, 33340 Gaillan en Medoc - Gironde, France

Speiseempfehlungen:

- Lammkarree mit Kartoffelgratin

- Lammlachse gebraten mit Gemüsebeilage

- Lammkotelett gegrillt mit Grillgemüse und Reis

- Döner aus Kalbsfleisch mit Joghurtsoße