Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2023-2063

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Bassermann-Jordan 2018 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs – Ausdruck eines sonnigen Pfälzer Ausnahmejahrgangs

Der Bassermann-Jordan 2018 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs stammt aus einer der renommiertesten VDP.GROSSEN LAGEN Deutschlands: dem Forster Kirchenstück. Die Lage ist bekannt für ihre außergewöhnliche Wärme, mineralreiche Böden und ihre Fähigkeit, Rieslinge von außergewöhnlicher Reife, Tiefe und Langlebigkeit hervorzubringen.

Im sonnenverwöhnten Jahrgang 2018, einem der frühesten und wärmsten der jüngeren Pfälzer Geschichte, konnten die Trauben im optimalen Reifestadium gelesen werden. Das Ergebnis ist ein Großer Gewächs-Riesling mit konzentrierter Frucht, kraftvoller Struktur und dennoch feiner Eleganz – ein Wein, der das besondere Zusammenspiel aus Lage, Jahrgang und Winzerhandschrift perfekt einfängt.

Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan nutzt modernste Kellertechnik und jahrhundertealtes Wissen, um die natürliche Qualität der Trauben in den Fokus zu stellen. Für dieses GG wurden die Trauben streng selektiv von Hand gelesen, spontan vergoren und schonend in großen Holzfässern sowie Edelstahltanks ausgebaut.

Verkostungsnotiz:

Der 2018er Kirchenstück Riesling Großes Gewächs zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase dominieren reifen Steinobstnoten – vor allem gelber Pfirsich, Aprikose und ein Hauch Mango – begleitet von getrockneten Kräutern, feiner Zitruszeste und salzigen Mineralanklängen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, dicht und konzentriert, aber stets präzise und klar. Die Reife des Jahrgangs verleiht ihm eine gewisse Opulenz, die durch eine fein eingewobene Säure und salzige, fast rauchige Mineralität ausbalanciert wird. Der Nachhall ist lang, würzig und elegant, mit Anklängen von Orangenschale, Grapefruit und einem Hauch nussiger Reife.

Ein vielschichtiger, eindrucksvoller Riesling mit Profil und Tiefe, der sich bereits zugänglich zeigt, aber auch noch viele Jahre Entwicklungspotenzial in sich trägt.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Kirchenstück GG 2018 ist ein perfekter Partner für aromenreiche, gehobene Küche – ideal zu:

• Gebratenem Edelfisch wie Steinbutt, Heilbutt oder Seeteufel mit Safran- oder Krustentiersauce
• Feinem Kalbfleisch, z. B. Kalbsrücken mit Morcheln oder in Zitronen-Kräuterbutter
• Hummer oder Langustinen mit Butterschaum und grünen Bohnen
• Aromatischer vegetarischer Küche, z. B. gebratener Fenchel mit Zitronenthymian oder Spargelrisotto
• Asiatisch angehauchten Gerichten, z. B. Thai-Garnelen mit Limetten-Ingwer-Sauce

Dank seiner Substanz und aromatischen Dichte eignet sich dieser Riesling auch hervorragend für Kombinationen mit kräftig gewürzten, aber nicht scharfen Speisen.

Fazit

Mit dem Kirchenstück Riesling Großes Gewächs 2018 liefert Bassermann-Jordan einen kraftvollen, zugleich raffiniert strukturierten Riesling aus einer der berühmtesten Lagen der Pfalz. Der warme Jahrgang bringt Fülle und Ausdruck, das Terroir liefert Präzision und Mineralität – ein großer Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany