Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2024-2064

BEWERTUNGEN:

Wine Spectator: 94/100

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG Riesling 2018 stammt aus einer der berühmtesten Großen Lagen der Pfalz und vereint opulente Fruchtfülle mit mineralischer Präzision. Die Lage Jesuitengarten in Forst ist geprägt von einem einzigartigen Terroir aus Kalkstein, Sand und Basaltverwitterung, das den Weinen eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität verleiht. Schon im 18. Jahrhundert wurde dieses Filetstück an den Hängen der Mittelhaardt kultiviert und genießt bis heute Kultstatus unter Rieslingliebhabern.

Das traditionsreiche Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan zählt seit 1718 zu den führenden Erzeugern hochwertiger Pfälzer Rieslinge. Der Jahrgang 2018 profitierte von einem warmen Sommer und einem langen, goldenen Herbst, der vollreife Trauben mit intensiver Aromatik hervorbrachte. Das Ergebnis ist ein Großes Gewächs, das kraftvolle Reife, harmonische Säure und beeindruckende Lagerfähigkeit in sich vereint – ein Wein, der heute schon begeistert, aber auch über viele Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnt.

Verkostungsnotiz:

Der Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG Riesling 2018 präsentiert sich im Glas in sattem Goldgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein üppiges Aromenspiel von gelbem Pfirsich, reifer Aprikose, Ananas und kandierter Zitrone, untermalt von feiner Blütenhonignote, etwas Vanille und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig, getragen von einer perfekt eingebundenen Säure, die der Fülle Frische verleiht. Die exotische Frucht wird ergänzt durch eine prägnante, leicht salzige Mineralität, die typisch für den Jesuitengarten ist. Zarte Kräuteranklänge und eine feine Würze verleihen zusätzliche Komplexität. Das Finale ist lang, elegant und hinterlässt eine feine, zitrusfrische Note.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG Riesling 2018 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, besonders zu aromatisch intensiven und feinen Gerichten:

• Fisch: Gebratener Steinbutt mit Zitronen-Kräuterbutter, Heilbutt mit Fenchel-Orangen-Salat.
• Meeresfrüchte: Hummer in Safransauce, Jakobsmuscheln mit Mango-Chili-Salsa.
• Geflügel: Perlhuhn mit Trüffeljus, Poularde mit Estragonrahm.
• Vegetarisch: Kürbisrisotto mit Parmesan, gebratene Polenta mit Kräutern.
• Asiatisch: Thai-Curry mit Garnelen, Sushi und Sashimi.
• Käse: Gereifter Comté, cremiger Brie de Meaux.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany