Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2024-2064

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2018 stammt aus einer der exklusivsten Lagen der Mittelhaardt und verkörpert die kraftvolle, reife Stilistik des warmen Jahrgangs 2018 in Perfektion. Die Lage Hohenmorgen in Deidesheim ist von kalkhaltigen Lehm- und Sandböden geprägt, die dem Riesling seine charakteristische, feingliedrige Mineralität und Eleganz verleihen.

Das traditionsreiche Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, seit 1718 ein Garant für Spitzenweine aus der Pfalz, setzt bei diesem Großen Gewächs auf selektive Handlese und schonende Verarbeitung. Durch den warmen Sommer und den langen, goldenen Herbst konnten die Trauben voll ausreifen, was zu einer opulenten Fruchtaromatik und harmonischen Struktur führte.

Der Hohenmorgen GG 2018 präsentiert sich als ein Wein, der Fülle und Präzision gekonnt verbindet – ideal sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine lange Flaschenreife, in der er zusätzliche Komplexität entwickeln wird.

Verkostungsnotiz:

Der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2018 zeigt im Glas ein sattes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine reife, einladende Aromatik von gelbem Pfirsich, saftiger Aprikose und kandierter Zitrone, ergänzt durch Anklänge von Ananas, reifer Birne und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen ist er kraftvoll und geschmeidig, getragen von einer feinen, gut eingebundenen Säure. Die Frucht wirkt reif und saftig, wird aber stets von einer präzisen, kalkigen Mineralität und zarten Kräuteranklängen ausbalanciert. Der lange Abgang ist von einer feinen salzigen Note und einem Hauch exotischer Frucht geprägt, die den Wein besonders verführerisch macht.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG Riesling 2018 harmoniert ideal mit aromatischen, gehaltvollen Speisen:

• Fisch: Gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste, Steinbutt mit Safransauce.
• Meeresfrüchte: Hummer mit Zitronenbutter, Jakobsmuscheln mit Mango-Chili-Sauce.
• Geflügel: Perlhuhn mit Trüffeljus, Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Reduktion.
• Vegetarisch: Kürbisrisotto mit Muskat, gebratene Polenta mit Kräuteröl.
• Asiatisch: Thai-Curry mit Garnelen, gebratener Wolfsbarsch mit Ingwer und Koriander.
• Käse: Gereifter Comté, cremiger Brie de Meaux.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany