Großes Gewächs, trocken Pfalz, VDP, Weisswein, 750ml

Trinkreife: 2022-2062

BEWERTUNGEN:

Rebsorte(n): Riesling 100%

Bassermann-Jordan 2017 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs – Pfälzer Spitzenlage mit großem Potenzial

Der Bassermann-Jordan 2017 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs stammt aus einer der berühmtesten Weinlagen Deutschlands – dem Forster Kirchenstück in der Pfalz. Diese Lage gehört zur absoluten Spitze der deutschen Riesling-Terroirs und ist als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert. Die Weine von hier zeichnen sich durch enorme Dichte, mineralische Spannung und ein hohes Reifepotenzial aus.

Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Betrieben der Pfalz. Die Lage Kirchenstück, direkt in Forst gelegen, ist bekannt für ihre außergewöhnliche Bodenvielfalt aus Basalt, Kalk und Buntsandstein, kombiniert mit einem warmen Mikroklima. Diese natürlichen Bedingungen ermöglichen die Erzeugung von Rieslingen, die Präzision, Kraft und Eleganz meisterhaft vereinen.

Das Jahr 2017 brachte in der Pfalz einen vergleichsweise klassischen Jahrgang mit moderater Witterung, kühlen Nächten und einer vergleichsweise späten Lese. Dies führte zu präzise strukturierten, spannungsgeladenen Rieslingen mit klarer Frucht und exzellenter Balance.

Verkostungsnotiz:

Im Glas präsentiert sich der Kirchenstück 2017 in einem brillanten Hellgold mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit einer eleganten Aromatik von reifer Zitrone, grünem Apfel und weißem Pfirsich, untermalt von kristalliner Mineralität, einem Hauch von Kräutern und zarter Würze.

Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Spannung und Präzision: Die straffe Säure verleiht ihm Frische und Energie, während die reife Frucht und die mineralischen Anklänge eine vielschichtige Tiefe erzeugen. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein klar und fokussiert. Der lange, salzig-mineralische Nachhall spricht für das große Reifepotenzial dieses Großen Gewächses aus dem Forster Kirchenstück.

Speiseempfehlungen:

Der Bassermann-Jordan Kirchenstück Riesling GG 2017 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut mit eleganter, aromatischer Küche harmoniert:

• Edle Fischgerichte, z. B. Wolfsbarsch auf Fenchel, Saibling in Zitronenbutter oder Kabeljau mit Safransauce
• Meeresfrüchte, wie Jakobsmuscheln, Hummer oder Garnelen in Weißweinsauce
• Feine Geflügelgerichte, z. B. Perlhuhn mit Kräutern oder Poularde mit Wurzelgemüse
• Asiatische Küche, z. B. vietnamesische Reisgerichte, Sushi oder Thai-Currys mit Zitrus und Kokos
• Vegetarische Kreationen, wie Risotto mit grünem Spargel, Ziegenkäse mit Honig oder Quiche mit Lauch und Zitrone

Die feine Struktur und mineralische Tiefe dieses Großen Gewächses ermöglichen es ihm, sowohl feine als auch komplexe Gerichte stilvoll zu begleiten.

Fazit

Der Bassermann-Jordan Kirchenstück Riesling Großes Gewächs 2017 ist ein ausdrucksstarker Spitzenriesling, der die Klasse dieser großen Lage eindrucksvoll auf die Flasche bringt. Mit seiner eleganten Aromatik, der lebendigen Säure und der präzisen Mineralität zählt er zu den großen trockenen Rieslingen Deutschlands – ein Wein für Genießer, Sammler und Liebhaber anspruchsvoller Weißweine mit Herkunft und Tiefe.

Zum Winzer - Weingut Bassermann Jordan

Alkoholgrad: 12,0% vol

Abfüller/Erzeuger: Weinmanufaktur Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Germany