WEINGUT MEIERER 2019 Alte Reben Riesling *** trocken Reserve
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WEINGUT MEIERER 2019 Alte Reben Riesling *** trocken Reserve

91402
14,71 €
lieferbar
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Produktbeschreibung
UPC-Strichcode: 4270001530332
Marke: MEIERER
Jahrgang: 2019
Flaschengröße: 750ml
23,33 / Preis pro Liter

750ml Weisswein

Trinkreife: 2021-2036


Rebsorte(n): Riesling 100%

Technische Daten: Weingut Meierer
Rebfläche: 6 ha , Rebsatz: Riesling 100%. Boden: grauer und blauer Schiefer. Durchschnittlicher Ertrag: 80 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 30 000 Flaschen.
„Und jährlich grüßt das Murmeltier“ wäre auch ein guter Name für diesen Wein. Warum? Es handelt sich um eine Art Langzeitversuch zur Herausarbeitung der Jahrgangstypizitäten. Der Weinberg aus dem Pflanzjahr 1960 wird jedes Jahr an einem der letzten Lesetage geerntet. Ausselektiert wird allenfalls negative Fäulnis. Das Ergebnis kann dann von Jahr zu Jahr stark schwanken, sowohl im Ertrag als auch im Gesundheits- und Reifezustand der Trauben. Gepaart mit den ca. 85% Steigung, direkter Südausrichtung und einer dicken Schieferauflage könnte ein Moselwein kaum authentischer sein.


Ausbau
Min. 12 Stunden Maischestandzeit, Pressen,Vorklären, lange Spontangärung im Fuderfass, Filtrieren, Füllen


Alkoholgrad: 12,0% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Weingut Meierer, Am Herrenberg 16, 54518 Kesten


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