750ml Weisswein trocken
Trinkreife: 2016-2046
BEWERTUNGEN:
Wine Advocate: 93-94/100
Gault Millau: 89/100
Eichelmann: 93/100
Rebsorte(n): Riesling 100%
Technische Daten: Weingut von Winning
Rebfläche: 48 ha , Rebsatz: Riesling 80%, Rest sind Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Spätburgunder. Boden: Buntsandstein, Basaltschotter, toniger Sand, tertiärer Kalk, Lösslehm. Durchschnittlicher Ertrag: 55 hl/ha, Durchschnittliche Jahresproduktion: 260 000 Flaschen
Alkoholgrad: 12,5% vol
Restzucker: 4,9 g/l
Säure: 6,7 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger von Winning Weingut GmbH, Weinstrasse 10, 67146 Deidesheim
Weinberg:
Der Grainhübel liegt direkt hinter dem Weingut auf einem ehemaligen Korallenriff. Der Boden ist geprägt vom Sandigem Lehm, Buntsandsteingerölle, ton- und kalkhaltigen Schichten.
Weinbereitung:
Ausbau in zu 100% Holzfässer (Tonneau und Stück)
Verkostungsnotiz:
Pfirsich, Mirabelle und Stachelbeere in der Nase. Elegante Salzigkeit, vibrierenden Säure und große Länge.
Serviertemperatur: 12°-15°C
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