Trinkreife: 2019-2045

BEWERTUNGEN

Wine Advocate: 92/100

Rebsorte(n): Syrah 100%

Die Familie besitzt seine eigenen Weinberge in Chiles wichtigsten Weinanbaugebieten: Maipo an der Küste, Casablanca, Colchagua- und Leyda-Täler sowie in der Atacama-Wüste - Huasco-Tal.

Der Viña Ventisquero 2014 Pangea aus dem Valle de Colchagua, Apalta Vineyard, ist ein Spitzen-Syrah, der die ganze Kraft und Eleganz dieses außergewöhnlichen Terroirs widerspiegelt. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzer John Duval, dem ehemaligen Kellermeister von Penfolds Grange, entstanden, überzeugt dieser Wein mit beeindruckender Tiefe, Struktur und Komplexität. Sein tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen deutet auf eine hohe Konzentration und exzellente Reifefähigkeit hin. Das aromatische Profil ist intensiv und vielschichtig. Reife schwarze Früchte wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen dominieren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken und Muskat. Dezente Anklänge von dunkler Schokolade, Graphit, geröstetem Kaffee und Vanille aus der Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Pangea 2014 kraftvoll und samtig zugleich. Die dichten, dennoch eleganten Tannine sorgen für Struktur, während die reifen Fruchtaromen perfekt mit den feinen Röst- und Würznoten harmonieren. Eine präzise Säure und mineralische Frische verleihen dem Wein eine beeindruckende Balance. Der lange, komplexe Abgang ist geprägt von Lakritz, Rauch und mediterranen Kräutern, die sich sanft entfalten und für ein anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Bereits jetzt ein beeindruckender Wein, besitzt der Viña Ventisquero 2014 Pangea ein enormes Reifepotenzial von bis zu 20 Jahren. Mit zunehmender Reife wird er zusätzliche Tiefe, Finesse und eine noch harmonischere Tanninstruktur entwickeln.

Zusammenfassung: Ein Meisterwerk der chilenischen Syrah-Kunst

Der Viña Ventisquero 2014 Pangea ist ein ikonischer Syrah mit kraftvoller Eleganz, der das außergewöhnliche Terroir von Apalta perfekt widerspiegelt. Dank seiner Struktur, Tiefe und Harmonie zählt er zu den besten Syrah-Weinen Südamerikas und begeistert anspruchsvolle Weinliebhaber weltweit.

Speisenempfehlungen:

Dank seiner kraftvollen Struktur passt dieser Syrah hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkeule oder Wildgerichten. Auch gereifte Hartkäsesorten wie Manchego oder Comté unterstreichen sein intensives Aromenspiel. Für ein außergewöhnliches Genusserlebnis kann er zudem mit dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil kombiniert werden.

Alkoholgrad: 14,5% vol

Allergene: enthält Sulfite

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