Name: SEKTHAUS RAUMLAND 2009 Chardonnay Prestige
Brand: RAUMLAND
SKU: 89006
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Produktbeschreibung

UPC-Strichcode: 0426016160088

Marke: RAUMLAND

Jahrgang: 2009

Flaschengröße: 750ml

53,27 / Preis pro Liter

Brut Sekt 750ml

Trinkreife: 2016-2036

BEWERTUNGEN:

Gault Millau: 92/100

Eichelmann: 90/100

Rebsorte(n): Chardonnay 100%

Raumland ist mit Abstand das beste Sekthaus Deutschlands. An dieser Aussage wird kein/e Fachmann/Fachfrau rütteln können. Allein die Qualitätsbeständigkeit der letzten Jahre unterstreicht diese Tatsache zweifelsfrei. Die komplette Sektlinie dieses Öko-Betriebs ist auf Langlebigkeit ausgerichtet. Die Prestige Linie lagert zwischen 6 und 9 Jahre (!) auf der Hefe und überzeugt mit Eleganz und Lebendigkeit sowie harmonische Aromenvielfalt.

Technische Daten: Sekthaus Raumland

Rebfläche: 9,9 ha , Rebsatz: Spätburgunder 40%, Chardonnay 23%, Weissburgunder 10%, Riesling 10%, Pinot Meunier 3%, andere Sorten 14%. Boden: Muschel und Algenkalk, Terra Fusca, Schwemmland mit Mergel. Durchschnittliche Jahresproduktion: 100 000 Flaschen. Durchschnittlicher Ertrag: 70.0 hl/ha

Alkoholgrad: 12,0% vol

Restzucker: 5,0 g/l

Säure: 7,0 g/l

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller: Erzeuger SEKTHAUS RAUMLAND GMBH, Alzeyer Straße 134, D-67592 Flörsheim-Dalsheim, Germany.

Weinbereitung:

Handlese in kleinen Gebinden, schonende Verarbeitung im Keller und ein 6 bis 9-jähriges Hefelager(!). Pressung: Tete de Cuvee (erste Pressung).Diese Cuvee wird in der Champagne nur für die hochwertigsten Erzeugnisse angewendet. Dadurch wird der Sekt aromatischer, feiner, säurereicher, eleganter und reift langsamer und besser. Degorgiert: Februar 2015

Verkostungsnotiz:

Chardonnay in Reinkultur, Duft von frischem Hefeteig, Noten von Haselnuss und Zuckermelone, auf den Punkt, kristallklar, puristisch trocken.

Serviertemperatur: 8-9° C

Auf den Merkzettel