Name: HOSPICES DE BEAUNE 2014 Beaune 1er Cru Cuvée Guigogne de Salins
SKU: 50205
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92,39 €

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Produktbeschreibung

Flaschengröße: 750ml

146,60 / Preis pro Liter

Burgund 750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2019-2046

Rebsorte(n): Pinot Noir 100%

Serviertemperatur: 16-18°

Geschichte des Cuvées:

Ehefrau von Nicolas Rolin, dem Gründer der Hospizes von Beaune, Guigone de Salins zog 1461, nach dem Tod ihres Mannes, von Autun nach Beaune, um die Leitung des Hôtel-Dieu zu übernehmen. Sie widmete einen Großteil ihres Vermögens der Unterstützung von Patienten bis zu ihrem Tod im Alter von 67 Jahren

Weinberg:

Eine bemerkenswerte Frau, ein bemerkenswerter Jahrgang! Dies ist auf den hohen Anteil des Les Bressandes Climat. Seine Parzellen befinden en auf den Höhen des Hügels und mischen so Kraft und Leichtigkeit je nach Tongehalt. Dank der Champimonts und ihrer eisenhaltigen und steinigen Böden ist das Cuvée stets beständig im Laufe der Zeit. Der Seurrey gleich gegenüber, in der Champimont füllt den mittleren Gaumen auf. Dieses Cuvée ist eine Institution, die jedes Jahr aufs Neues geliebt und geschätzt wird. Er ist eine sichere Wette für die Zukunft.

Verkostungsnotiz:

Die dunkelrote Frucht ist zwar besonders intensiv, dennoch ist ein Gefühl der ausgeglichenen Eleganz vorhanden, die das Markenzeichen des Cuvées Guigone de Salins ist. Eine leichte, aber angenehmes Walnufurnier neben der Frucht, dann eine Schicht mit einer reichen Samttext über die feine Grundstruktur des Weins. Die Dame Guigone ist in der Tat sehr gut ausgestattet. Ein großartig ausgewogenes Cuvée das früh attraktiv und trotzdem langlebig ist.

Speiseempfehlungen:

- Kartoffelgratin

- Süßkartoffeln

- gefüllte Taube

- Lendenstück vom Kalbfleisch

- gebratenes oder geschmortes Fleisch

- Käse wie Brie de Meaux, Comté oder Cantal

Alkoholgrad: 13,0% vol

Allergene: enthält Sulfite

Hier geht es zum Video von Hospices de Beaune:

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