DOMAINE DE L’ ODYLEE 2020 La Genereuse Cotes du Rhone
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DOMAINE DE L’ ODYLEE 2020 La Genereuse Cotes du Rhone

79301
13,45 €
lieferbar
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Produktbeschreibung
Marke: DOMANIE DE L’ODYLÉE
Jahrgang: 2020
Flaschengröße: 750ml
21,33 / Preis pro Liter

750ml Flasche Rotwein

Trinkreife: 2023-2033
BEWERTUNGEN:
Decanter: Silver World Wine Awards
Bettane & Desseauve: 14/20
Concours International de Lion: Gold Medaille
Concours Vignerons idependant: Gold Medaille
Rebsorte(n): Grenache 50%, Syrah 35%, Carignan 15%


Die Philosophie der Domaine de l'Odylée ist konsequent auf den Bio-Anbau ausgerichtet. Die Domaine ist seit 2020 BIO-zertifiziert und respektiert die Umwelt, indem sie die natürlichen Abwehrkräfte der Reben fördert. Es werden keine chemischen Düngemittel eingesetzt, stattdessen wird organischer Kompost mit dem Bio-Siegel verwendet, der die für das Gleichgewicht des Bodens notwendigen Elemente mitbringt. Die zu 100 % mechanische Bodenbearbeitung ermöglicht es, die Entwicklung von Unkräutern zu kontrollieren, die ausgewogene Entwicklung des Wurzelsystems zu fördern und organische Bodenverbesserer zu vergraben.


Die Weinbereitung erfolgt nach Rebsorten und Parzellen, um die Persönlichkeit jedes Weins genau zu erkennen und zu bewahren. Nach einer Zeit der Kaltmazeration werden die Grenache, Syrah und Carignan gepresst und beginnen dann ihren Gärungszyklus, um sich in Wein zu verwandeln. Ein Ausbau in Tanks ermöglicht es, die Früchte zu konservieren. Die Lagerweine werden in Fässern und halben Fässern aus französischer Eiche und Akazie für den Weißwein auf dem Weingut 14 bis 18 Monate lang gelagert und verfeinern ihre Persönlichkeit.


Die Domaine liegt auf einem Boden, der aus dunkelbraunem, lehmigem, schluffigem Kies, Rollkiesel in großer Dichte mit Mergel besteht, der der Erde rote und braune Farben verleiht. Die jüngeren und älteren Alluvionen der Ouvèze sind durchlässige Formationen, die einen freien Grundwasserspiegel enthalten. Zusammen mit dem Grundwasser des Aigues stellen sie die wichtigste Wasserquelle des Sektors dar. Auf dem Plateau von Plan de Dieu speichern die Kieselsteine tagsüber die Wärme und wärmen nachts die alten Grenache-, Syrah- und Carignan-Reben, so dass sie perfekt reifen können. Es ist ein trockener Boden, in dem die Wurzeln der Reben tief in den Boden eindringen müssen, um Ressourcen und Elemente zum Leben zu finden.

Der Mistral, der oft stark weht, schützt die Reben während ihrer langen Wachstumsphase vor Gewittern (die Wolken werden vertrieben, was Hagel und Frost meist verhindert) und ermöglicht eine schöne Konzentration der Beeren zum Zeitpunkt der Weinlese. Das Klima ist sehr wichtig, um schöne Trauben anbieten zu können, wenig Regen (aber ausreichend) und außergewöhnlich viel Sonnenschein.


Die Parzellen der Domaine de L'Odylée haben alle ihre eigene Identität. Eine Parzelle, die 1945 mit Carignan bepflanzt wurde, eine andere mit 50 Jahre alten Syrah und eine dritte mit Grenache, die nach Nordwesten ausgerichtet ist. Eine Parzelle mit Weißweinen: Grenache, Viognier, Roussanne und Clairette wurden 2017 und 2019 gepflanzt und stehen nun in voller Produktion. All diese Terroirs machen den Reichtum der Domaine de L'Odylée aus, sie verleihen den Rebsorten Tiefe und übertragen ihre Persönlichkeit auf die Weine: komplexe, lagerfähige Weine, die sich aus den einzigartigen Identitäten jeder einzelnen Parzelle zusammensetzen.


Alkoholgrad: 14,5% vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller: Erzeuger Domaine De L’Odylée, 1542 route de Plan de Dieu, 84150 Violès, France


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