AOP Cotes de Provence 750ml Rose

Rebsorten: Mourvèdre 20%, Rolle 40% ,Grenache 40%

Der La Chapelle Rosé 2021 vom renommierten Château Sainte Roseline ist ein fein abgestimmter, Cru Classé-Rosé aus der AOP Côtes de Provence, der mediterrane Leichtigkeit mit Tiefe und Struktur verbindet. Die Cuvée stammt aus streng selektierten Parzellen rund um die historische Abtei Sainte Roseline und zeigt eindrucksvoll, wie anspruchsvoll Rosé sein kann.

Die Assemblage besteht typischerweise aus Grenache, Cinsault, Syrah und Rolle, wobei jede Rebsorte zur Komplexität und Balance beiträgt. Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, sanft gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um Frische, Aromatik und Präzision zu bewahren.

In der Nase entfaltet der 2021er Rosé elegante Aromen von weißer Pfirsich, roten Johannisbeeren, Zitruszeste und zarten Blütennoten, unterlegt mit einem Hauch frischer Kräuter und feiner Mineralik.

Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, saftig und ausgewogen, mit feiner Frucht, lebendiger Säure und subtiler Würze. Die Textur ist seidig, der Abgang lang, salzig und erfrischend – ein Rosé, der nicht nur im Sommer glänzt.

Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten oder mediterraner Küche – ein stilvoller Begleiter für Genießer mit Anspruch.

Château Sainte Roseline: Ein Juwel der Provence mit außergewöhnlichen Weinen und reichem Erbe

Château Sainte Roseline, gelegen in der idyllischen Provence, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Region. Das Weingut liegt nur 30 Minuten entfernt von Saint-Tropez und Cannes direkt an der Côte d'Azur. Dieses Château, das den prestigeträchtigen Status "Cru Classé" der Provence trägt, verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Winzerkunst. Bekannt für seine herausragenden Rosé-, Rot- und Weißweine, ist Château Sainte Roseline ein Symbol für Qualität, Eleganz und die einzigartige Schönheit der Provence.

Geschichte und Erbe

Das Château Sainte Roseline hat eine reiche Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Es wurde nach der heiligen Roseline benannt, deren Gebeine in der benachbarten Kapelle ruhen – einem beeindruckenden historischen Monument, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Mit dieser tiefen kulturellen und spirituellen Verbindung ist Château Sainte Roseline nicht nur ein Weingut, sondern auch ein Ort des kulturellen Erbes und der Inspiration.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge von Château Sainte Roseline erstrecken sich über rund 110 Hektar, die von der außergewöhnlichen Vielfalt des provenzalischen Terroirs profitieren. Die Weinberge von Château Sainte Roseline genießen ein außergewöhnliches Terroir in der Provence: Die Lehm-Kalk-Böden und das Vorhandensein einer tiefen Wasser-Quelle ermöglichen eine kontrollierte Versorgung der Reben, eine Garantie für die Produktion großartiger Weine in dieser Region. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für ein mildes Klima mit viel Sonnenschein und einer angenehmen Brise, die die Reben gesund hält und den Trauben eine perfekte Reifung ermöglicht.

Das Château kultiviert eine Vielzahl von Rebsorten, darunter:

• Grenache, Cinsault und Mourvèdre: Die Grundlage für die eleganten Roséweine.
• Syrah und Cabernet Sauvignon: Für kräftige, strukturierte Rotweine.
• Rolle und Sémillon: Für frische, aromatische Weißweine

Weinherstellung und Stil

Die Weinherstellung auf Château Sainte Roseline vereint traditionelle Methoden mit modernster Technologie. Das Ziel ist es, das Terroir in jeder Flasche perfekt zur Geltung zu bringen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in kleinen Chargen verarbeitet, um die Qualität zu maximieren.

Auszeichnungen und Anerkennung

Château Sainte Roseline ist nicht nur aufgrund seiner Weine bekannt, sondern auch für die zahlreiche Anerkennung, die es auf internationalen Wettbewerben und durch Weinkritiker erhält. Chateau Sainte Roseline wurde 1955 mit dem Prädikat Cru Claseé ausgezeichnet. Als eines von nur 18 "Cru Classé"-Weingütern der Provence setzt es Maßstäbe für Qualität und Exzellenz in der Region.

Fazit

Château Sainte Roseline ist ein herausragendes Weingut, das die Essenz der Provence in jeder Flasche einfängt. Mit seinem reichen Erbe, dem außergewöhnlichen Terroir und der preisgekrönten Weinqualität ist es ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen, eleganten und terroirgeprägten Weinen sind. Ob für einen festlichen Anlass, eine Sammlung oder einen entspannten Abend – die Weine von Château Sainte Roseline sind ein Garant für Genuss auf höchstem Niveau.

Speiseempfehlungen:

- Petits farcis (gefülltes Gemüse)