CHATEAU LARRIVET HAUT BRION 2005 Pessac Leognan

Bordeaux 750ml Flasche Rotwein

Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 55%

Im Jahr 1987 erwarb die Familie Gervoson das Château Larrivet Haut Brion, ein ikonisches Weingut in Pessac Leognan. Damals umfasste der Weinberg 17 Hektar und der Park, der das Château umgibt, 13 Hektar. 35 Jahre später ist es der Familie gelungen, nicht nur die Einheit des Weinbergs wiederherzustellen, sondern auch das Prestige dieses ehemaligen "cru exceptionnel" aus den Graves. Heute erstrecken sich die Weinberge über 75 Hektar, von denen 61 Hektar mit roten Rebsorten bepflanzt sind. Der 12 Hektar große Park, der das Château umgibt, ist erhalten geblieben. Er ist zu einer Oase der Ruhe und der Artenvielfalt geworden. Das neue technische Team an der Spitze des Weinguts, bestehend aus Bruno Lemoine, Charlotte Mignon und François Godichon, leistet hervorragende Arbeit. Hier werden alle Maßnahmen ergriffen, um den reinsten Ausdruck der Frucht zum Vorschein zu bringen: ein präziser Weinbau, die Weinbereitung nach burgundischer Art" und die Prüfung der Reifungsbehälter (Fässer, Amphoren, Weinkugel...).

Technische Daten: Chateau Larrivet Haut Brion